番茄是人們喜愛和進行觀光采摘的蔬菜品種,在全國各地的種植面積比較大,壽光九合農業(yè)介紹5種番茄品種,分別是‘仙客 8 號’‘邦尼’‘金冠 58 號’‘ 歐盾’‘ 瑞粉882’,(簡介見表1)從生長周期、植株性狀、果實性狀、抗病性、產量、口味等方面比較以上5個品種,選出好的品種。
一、主要農事操作
試驗于 2016 年 3 月 10 日播種, 4 月 5 日定植,采用雙行定植方式,小行距 50 cm,大行距1 m,株距 45 cm。番茄苗緩苗后進行適當“蹲苗”,防止徒長。整枝方式為單干整枝。及時吊蔓和打側枝,當?shù)?1 穗果雞蛋大小時及時澆水施肥,沖施“圣誕樹”水溶肥( N-P-K 比例為 16-8-34),施用量為 5 kg/667 m 2,全生育期追施 3 次。適時開關棚內風口,控制溫度。 6 月中旬時,中午光強,需及時打開遮陽網,防止灼傷果實。每株保留 5 穗果,每穗果保留 4~5 個果實。
二、結果分析
1.不同品種番茄生長周期觀察
各品種從播種到始收的天數(shù)存在一定差異(表 2)。對照品種最早成熟,開花至始收天數(shù)為 52 天,‘邦尼’比對照晚 4 天,‘金冠 58 號’‘歐盾’‘瑞粉 882’比對照晚 5 天。
2.不同品種番茄植株性狀調查
該試驗選用5個番茄品種均為無限生長類型。5個供試番茄品種生長勢都非常旺盛(表3),
每株均保留5穗果封頂。其中,‘歐盾’株高最高,為 133.9 cm,‘邦尼’最矮,為111.5 cm。全生育期葉片數(shù)最多的是‘瑞粉 882’,為 22 片?!钅帷钌?,為 18 片。
3.不同品種番茄果實性狀調查
幾個供試番茄品種的果形均為圓形或高圓(表4),顏色為粉紅色,對照品種顏色呈深紅色。
供試品種的果實均都沒有綠肩,各品種的平均單果重量差異明顯,其中‘邦尼’最高,為 262.29 g,‘金冠 58 號’最低,為 209.55 g,‘歐盾’‘瑞粉 882’ 2 個品種也比對照高。從商品果率來看,‘邦尼’商品果率最高,可達96.52%。對照的商品果率最低,為93.23%。
4.不同品種番茄抗病性調查
在春大棚番茄生長過程中,一般會發(fā)生病毒病、葉霉病、晚疫病。 5 個番茄品種均為抗病毒品種(表 5),對葉霉病和晚疫病抗病能力都較強,其中‘邦尼’‘歐盾’綜合抗病性表現(xiàn)較強,‘仙客 8 號’(對照)‘金冠 58 號’‘瑞粉 882’的綜合抗病性表現(xiàn)較強。
5.不同品種番茄產量調查
參試的5個品種中,比對照增產的有3個品種(表6),產量以‘邦尼’最高,產量為6920.83 kg/667 m 2,比對照增產15.82%。其次為‘瑞粉 882’,產量為 6798.75 kg/667 m 2,比對照增產 13.78%?!畾W盾’比對照增產 9.22%,‘金冠 58 號’比對照減產了 9.22%。
6.不同品種番茄主要風味物質含量調查
不同品種番茄果實中風味物質含量也不同(表 7),‘邦尼’可溶性固形物含量最高,‘歐
盾’最低。‘歐盾’‘邦尼’的 6 種氨基酸總量相差不大,‘瑞粉 882’的最低。‘邦尼’‘金冠 58 號’維生素含量差異不大,‘仙客 8 號’含量最低。 5 個供試品種的總酸含量差異不大,邦尼為最低。‘瑞粉 882’的葡萄糖含量最高,對照品種的含量最低。‘邦尼’的番茄紅素含量最高,達到 14.1?!鸸?58 號’為最低,為 10.6。
三、結論
綜合分析5個番茄品種的植株性狀、果實性狀、抗病性、產量情況、果實內在品質的數(shù)據(jù),證實‘邦尼’的綜合性狀表現(xiàn)最佳?!钅帷墓麑嶎伾欠凵共『?,產量高,果實整齊度好。其他 4 個品種的表現(xiàn)也有各自的特點,生產者可根據(jù)自己的需要進行選擇。